我们知道,中国是文明古国,对人类文明的发展作出了巨大贡献,影响全世界。但是,一直以来,我们忽视了美洲原住民的贡献。
美洲原住民,主要就是我们原来说的“印第安人”,因为印第安人有贬损的意思,现在都说美洲原住民,“印第安人”是对除因纽特人外的所有的美洲原住民的统称,广泛分布于南美洲和北美洲各地。他们的语言有上百种,一般统称为印第安语或美洲原住民语言。由于,历史上几乎被欧洲白人屠杀殆尽,印第安人的族群及其语言的划分情况至今均没有公认的分类,他们对人类的贡献也少有提及。
美洲公元前年前就已经有农耕社会,美洲原住民在多年前就已经开始广泛种植玉米,在美洲有上千个玉米品种。
现在的植物科学家们认为,将野生玉米植物培育改良成农作物,是农业发展史上最困难的试验。印第安人在年前就完成了这一创举,将野生玉米培育成了农作物,而且,他们培育出20多个品种,生长期最短的只要三个月。
玉米被欧洲人带出美洲之后,因为产量高、抗旱、耐贫瘠、耐病虫害等,适应性极强,被广泛推广到世界各地,在各种地质条件下生长,成为当今世界三大主要粮食作物(小麦、玉米、水稻)之一。
美洲原住民,不仅成功驯化玉米,还发明了高禾作物(玉米)和低禾作物(豆类)间隔种植的方法,充分利用土地和阳光,及大地提高了生产效率。
说到豆类,我们会说,我们有大豆,欧洲也有豆类,农业学家研究发现,除了中国大豆和欧洲豆之外,几乎当今所有的豆类作物,都是美洲原住民培育的,比如绿豆、豌豆、豇豆,云豆、赤豆、菜豆、架豆、扁豆、豆角、茶豆等等大部分的食用豆类。
仅仅说到豆类和玉米还不足以让我们震撼,毕竟其他地方也有水稻、小麦等粮食作物,但是再看看下面这些,你可能就不淡定了。
再看看,在经济困难时期,曾经救活很多中国人性命的几种作物,马铃薯、甘薯(又名红薯、山芋)是很重要的食物来源,也是由印第安人培育的。印第安人还培育出了木薯,山药等作物,牛不牛叉。
没有,马铃薯、甘薯、木薯,世界将会是什么样?这些作物产量高,营养丰富,关键是不挑地方,在不能种小麦水稻的地方就能养活人啊!也许,现在的年轻人永远无法理解甘薯的价值,现在食物充足了,吃甘薯也是吃吃紫薯,市面上卖的甘薯都是体态修长的样子,原来甘薯可是救命的东西,产量大,不挑地方。原来一亩地小麦只能产几十斤、百十斤,遇到荒年则是颗粒无收,而甘薯却可以产上万斤,饿到连树皮都吃光的年代,甘薯不啻人间美味!关键是救命啊!
别急,还有更精彩的:花生、西红柿、黄瓜、南瓜、西葫芦、辣椒、菠萝、鳄梨、草莓、可可(可以制成巧克力)都是出自美洲原住民的培养。如果世界没有了这些食物,人类生活将失去色彩。
现在的学者认为,我们现在食用的植物性食品,超过50%是美洲原住民培育传来的。
此外,印第安人贡献了世界上大多数的棉花品种。我们国家是纺织大国,很早就纺纱织布,但主要是丝织品,棉花的品种和应用并不发达,直到现在,美国依然是最重要的棉花生产国。
印第安人培育出许多种药用植物和燃料植物,如提取奎宁的金鸡纳树,提取麻醉剂的高根(古柯),至于染料植物则有十几种之多。我们也经常宣传植物染色,美洲原住民在这方面并不逊色,甚至更好,是不是很震惊和意外?
看到这里,有人也许会说,美洲原住民的贡献都是比较古老的落后的东西,其实不然。
美洲原住民还有一项发明——橡胶,很早之前的时候,美洲原住民就懂得使用橡胶,他们将橡胶涂抹到斗篷上防雨。美洲原住民栽培橡胶树,并使用橡胶的这种技术,对人类的价值和贡献是不可估量的。现代英语词汇“橡胶”来源于印第安语的“cauuchu”一词,意思是“流泪的树”。
现代工业的发展离不开橡胶,作为工业基础性原料,橡胶被广泛用于制作轮胎、胶管、胶带、电缆及其他各种橡胶制品,几乎现在所知的所有行业和工业部门都离不开橡胶这种材料和技术。
橡胶技术已经发展成为专门的学科,甚至以此为主,成为独立的大学,可见橡胶技术的重要性。
有人说钢铁工业是西方世界欧洲大陆的骄傲,那么美洲原住民发明的橡胶的贡献足以和之相媲美。
如果我们把钢铁比作工业的骨骼,石油比作血液,电子通讯比作神经,那么橡胶就是肌肉和血管。
美洲原住民,道德高尚(感恩节最早就是欧洲人为了感谢美洲原住民的慷慨帮助设立的,后来成了感恩主了)勤劳勇敢贡献巨大,却被欧洲人屠戮殆尽,建立了米国。
现在那些米国人还到处嚎叫平等和人权,不知道他们站在美洲原住民的尸体上大喊人权,心中可有愧疚?